ต้มยำหัวปลากะพง - เมนูปลากะพง ต้มยำ

ต้มยำหัวปลากะพง - เมนูปลากะพง ต้มยำ
space
Google

การทำอาหาร - ต้มยำหัวปลากะพง


Sponsored Links :
     ต้มยำหัวปลากะพง เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ต้มยำหัวปลากะพง อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ต้มยำหัวปลากะพง ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ต้มยำหัวปลากะพง ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำ ต้มยำหัวปลากะพง มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - ต้มยำหัวปลากะพง

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • หัวปลากะพงใหญ่
  • พริกขี้หนูสด
  • ตระไคร้
  • ใบมะกรูด
  • น้ำปลา
  • ข่า
  • รากผักชี
  • มะนาว
  • ต้นหอมผักชี

2
20
2
3
2
2
3-4
1
3-4

หัว
เม็ด
ต้น
ใบ
ช้อนโต๊ะ
แว่น
ราก
ผล
ต้น


วิธีทำต้มยำหัวปลากะพง

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำหัวปลาเก๋า สับให้เป็นชิ้นๆ โดยให้เอาเหงือกและปากทิ้งไป จากนั้นล้างน้ำให้สะอาด หลายๆ น้ำ
  • ต้มน้ำสะอาดประมาณ ครึ่งหม้อ ทุบข่าใส่หม้อ จากนั้นหั่นตะไคร้เป็นท่อนๆ ใส่ลงไปในหม้อ แล้วทุบรากผักชีใส่ลงไป ตามไปด้วยใบมะกรูด
  • พอน้ำเดือดใส่ชิ้นหัวปลาลงไป ปิดฝาหม้อทิ้งเอาไว้ จนเดือดพล่าน จากนั้นเติมน้ำปลาลงไป
  • ตักใส่ชาม ทุบพริกพอบุบๆ ใ่ส่ลงไป เพื่อรสชาติให้มีความเปรี้ยวด้วยการบีบมะนาวใส่ ลงไป เด็ดต้นหอมผักชีโรยหน้า พร้อมรับประทานได้ทันที

My Restaurant Pal

Sponsored Links :
space
ร้านอาหารแนะนำ :
ต้มยำหัวปลากะพง - เมนูปลากะพง ต้มยำ

 

แน่นอนว่าธัญพืช พืชผัก ผลไม้ ตลอดจน น้ำผักผลไม้นั้น ให้ประโยชน ์และให้คุณค่า ทางโภชนาการสูง ไม่แพ้ เนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ทำให้ ผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนผู้ที่ มีความใส่ใจ ในสุขภาพ ให้ความสนใจ อ่านต่อ...

 

Sponsored Links :

 

  line      
space

หน้าหลัก :: อาหารบำรุงเซ็ก :: อาหารชีวจิต :: เมนูอาหารเจ :: เมนูอาหารจานด่วน :: เมนูก๋วยเตี๋ยว :: เมนูยำเพื่อสุขภาพ :: เมนูปลา
:: เคล็ดลับงานครัว :: น้ำพริกแกงต่างๆ :: สมุนไพรไทย :: ติดต่อเรา


Powerby © 2010 Template-stores.com, Copyright © 2009 Myrestaurantpal.com, All Rights Reserved.
( ต้มยำหัวปลากะพง - เมนูปลากะพง ต้มยำ )