:: Myrestaurantpal.com

น้ำพริกปลาช่อน - วิธีการทำน้ำพริกปลาช่อน - สูตรการทำน้ำพริกปลาช่อน

อาหารเพื่อสุขภาพ

น้ำพริกปลาช่อน - วิธีการทำน้ำพริกปลาช่อน - สูตรการทำน้ำพริกปลาช่อน

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

น้ำพริกปลาช่อน - วิธีการทำน้ำพริกปลาช่อน - สูตรการทำน้ำพริกปลาช่อน


          น้ำพริกปลาช่อน เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย น้ำพริกปลาช่อน อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง น้ำพริกปลาช่อน ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ น้ำพริกปลาช่อน ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำน้ำพริกปลาช่อน มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - น้ำพริกปลาช่อน

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลาช่อน
  • กระเทียม
  • พริกชี้ฟ้า
  • หอมแดง
  • มะนาว
  • น้ำปลา

1
15-20
4-5
3
1
1

ตัว
กลีบ
เม็ด
หัว
ผล
ช้อนโต๊ะ


วิธีทำน้ำพริกปลาช่อน

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำปลาช่อนไปล้างน้ำ ผ่าท้องควักไส้ออก จากนั้นนำไปย่างให้สุก โดยใช้ไฟปลานกลาง แล้วลอกหนังปลาออก ย่างสักพักพอให้ปลาเริ่มเกรียม จึงค่อยนำปลาที่ย่างสุกแล้ว มาฉีกเอาเฉพาะเนื้อปลา ใส่ไว้ในถ้วยเตรียมเอาไว้
  • นำกระเทียม และหอมแดง ไปเผาไฟให้สุก จากนั้นนำมาปอกเปลือกออก แล้วนำไปโขลกรวมกับ พริกชี้ฟ้าให้ละเอียด
  • นำเนื้อปลาใส่ลงไปโขลกรวมกัน ให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วจึงตักใส่ถ้วย
  • เติมน้ำปลา บีบมะนาวใส่ลงไป จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสตามความชอบ
  • พร้อมรับประทาน จะให้ดีควร รับประทานกับ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ขมิ้นอ่อน ถั่วพู ยอดผักบุ้งต้ม

:: New Article


MyRestaurantPalkewordsสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links