ปลาผัดเปรี้ยวหวาน - เมนูผัดเพื่อสุขภาพ - ขันตอนการทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน

ปลาผัดเปรี้ยวหวาน - เมนูผัดเพื่อสุขภาพ - ขันตอนการทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน
space
Google

การทำอาหาร - ปลาผัดเปรี้ยวหวาน


Sponsored Links :
          ปลาผัดเปรี้ยวหวาน เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ปลาผัดเปรี้ยวหวาน อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ปลาผัดเปรี้ยวหวาน ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคย ทำอาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ปลาผัดเปรี้ยวหวาน ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำ ปลาผัดเปรี้ยวหวาน มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - ปลาผัดเปรี้ยวหวาน

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลากะพง
  • พริกหยวก
  • แตกกวา
  • หอมหัวใหญ่
  • น้ำมันพืช
  • มะเขือเทศ
  • กระเทียม
  • ต้นหอม
  • แป้งมัน
  • ซีอิ้วขาว
  • พริกไทยป่น
  • น้ำสัมสายชู

1
3-4
2
1
3-4
2
2
3
1
1
1/2
1-2

ตัว
เม็ด
ลูก
หัว
ช้อนโต๊ะ
ผล
หัว
ต้น
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา


วิธีทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำปลากะพงไปล้างน้ำให้สะอาด ผ่าท้องควักไส้ออก ล้างน้ำแล้วแร่เอาแต่เนื้อ จากนั้นหั่นเนื้อปลาแฉลบเป็นชิ้นๆ หนาๆ
  • นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟ ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนจัด ใส่เนื้อปลาลงไปผัดให้สุก จนเนื้อปลาเหลืองสวย แล้วตักใส่จานรอไว้ก่อน
  • สับกระเทียมลงไปเจียวในกระทะ จนหอม จากนั้นนำหอมหัวใหญ่ แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก ไปล้างน้ำให้สะอาด หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำลงไปผัดในกระทะ ส่วนต้นหอม ให้หั่นเป็นท่อนๆ นำลงไปผัด ในกระทะ คลุกเคล้าให้เข้ากันทั่ว เติมน้ำลงไปเล็กน้อย ประมาณ 4-5 ช้อนโต๊ะ พอน้ำผักเดือด จึงค่อยปรุงรสตามใจชอบ ด้วยซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู
  • ละลายแป้งมันลงไปในกระทะ พอให้น้ำข้นๆ แล้วผัดคลุกเคล้ากันให้ทั่ว จนสุกหอม จากนั้นตักราด ลงไปในจานปลา เพื่อรสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น ก่อนเสิร์ฟให้โรยหน้าด้วย พริกไทยป่น

My Restaurant Pal

Sponsored Links :
space
ร้านอาหารแนะนำ :
ปลาผัดเปรี้ยวหวาน - เมนูผัดเพื่อสุขภาพ - ขันตอนการทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน

 

แน่นอนว่าธัญพืช พืชผัก ผลไม้ ตลอดจน น้ำผักผลไม้นั้น ให้ประโยชน ์และให้คุณค่า ทางโภชนาการสูง ไม่แพ้ เนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ทำให้ ผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนผู้ที่ มีความใส่ใจ ในสุขภาพ ให้ความสนใจ อ่านต่อ...

 

Sponsored Links :

 

  line      
space

หน้าหลัก :: อาหารบำรุงเซ็ก :: อาหารชีวจิต :: เมนูอาหารเจ :: เมนูอาหารจานด่วน :: เมนูก๋วยเตี๋ยว :: เมนูยำเพื่อสุขภาพ :: เมนูปลา
:: เคล็ดลับงานครัว :: น้ำพริกแกงต่างๆ :: สมุนไพรไทย :: ติดต่อเรา


Powerby © 2010 Template-stores.com, Copyright © 2009 Myrestaurantpal.com, All Rights Reserved.
( ปลาผัดเปรี้ยวหวาน - เมนูผัดเพื่อสุขภาพ - ขันตอนการทำปลาผัดเปรี้ยวหวาน )