:: Myrestaurantpal.com

ปลาร้าทรงเครื่อง - ปลาร้าหลน - เมนูปลาร้าบอง

อาหารเพื่อสุขภาพ

ปลาร้าทรงเครื่อง - ปลาร้าหลน - เมนูปลาร้าบอง

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

ปลาร้าทรงเครื่อง - ปลาร้าหลน - เมนูปลาร้าบอง


          ปลาร้าทรงเครื่อง เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ปลาร้าทรงเครื่อง อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ปลาร้าทรงเครื่อง ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ปลาร้าทรงเครื่อง ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำปลาร้าทรงเครื่อง มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - ปลาร้าทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลาร้า
  • มะพร้าว (หรือกะทิสำเร็จรูป 1 กล่อง)
  • หอมแดง
  • พริกชี้ฟ้าแดง

100
100
3-4
6-7

กรัม
กรัม
หัว
เม็ด


วิธีทำปลาร้าทรงเครื่อง

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำหม้อใส่น้ำประมาณครึ่งหม้อ แล้วใส่ปลาร้าลงไป ต้มจนน้ำเดือด จากนั้นคั้นมะพร้าว เอาแต่หัวกระทิข้นๆ ใส่ลงไปประมาณ 1 ถ้วย หรือถ้าเป็นกะทิสำเร็จรูป ให้ใส่ลงไปประมาณ 1 กล่อง
  • เคี่ยวปลาร้ากับกะทิ จนน้ำในหม้อเริ่มงวดลง จากนั้นซอยหอมแดงใส่ลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้ง ค่อยยกหม้อลงจากเตา พร้อมรับประทานได้ทันที
  • เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น แนะนำให้รับประทานกับผักสดต่างๆ เช่น มะเขือเปราะ กระถิน ถั่วพลู และแตงกวา

:: New Article


MyRestaurantPalkewordsสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links