:: Myrestaurantpal.com

นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง - เมนูอาหารจานปลา - วิธีการนึ่งปลา

อาหารเพื่อสุขภาพ

นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง - เมนูอาหารจานปลา - วิธีการนึ่งปลา

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง - เมนูอาหารจานปลา - วิธีการนึ่งปลา


          นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำนึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - นึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลาจะละเม็ด
  • กุ้ง
  • เนื้อหมูสามชั้น
  • ฟัก
  • น้ำปลา
  • เต้าเจี้ยว
  • เห็ดหอม
  • ขิงอ่อน
  • พริกหยวก
  • ต้นหอม

1
9-10
500
1
2
1
3
1
4-5
4

ตัว
ตัว
กรัม
ชีก
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ดอก
แง่ง
เม็ด
ต้น


วิธีทำนึ่งปลาจะละเม็ดทรงเครื่อง

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำปลาจะละเม็ดไปล้างน้ำ ให้สะอาดจากนั้นผ่าท้องปลา แล้วควักไส้ออกทิ้ง บั้งตัวปลาทั้ง 2 ด้้าน ให้เรียบร้อย
  • นำเนื้อหมูไปล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ เกือบละเอียด
  • นำกุ้งไปเด็ดหัว แล้วผ่าหลังชักไส้ดำๆออก จากนั้นนำกุ้งไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
  • ปอกเปลือกฟักแล้วล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ พอคำ
  • นำเห็ดหอมไปแช่น้ำไว้ให้นุ่ม จากนั้นนำมาซอยเป็นเส้นๆ จนเกือบละเอียด
  • นำขิงอ่อนไปล้างน้ำ แล้วซอยเป็นแว่นเกือบละเอียด
  • นำต้นหอมไปล้างน้ำ จากนั้นหั่นให้เป็นท่อนๆ ส่วนพริกหยวก นำไปผ่าครึ่ง และแกะเม็ดทิ้งให้หมด นำพริกหยวกไปหั่นให้เป็นเส้ืนๆ
  • จัดปลาใสชามเปลโรยเครื่องทั้งหมด ที่ได้เตรียมไว้ใส่ลงไป ให้หมดไม่ว่าจะเป็น กุ้งสับ หมูสับ ต้นหอม พริก เห็ดหอม ขิงอ่อนซอย ชิ้นฟัก และเต้าเจี้ยวโรยรอบๆ ตัวปลาให้ทั่ว จากนั้นจัดใส่ลังถึงนึ่งจนแน่ใจว่าปลาสุกแล้ว
  • เมื่อปลาเริ่มสุก เปิดฝาหม้อออก เหยาะน้ำปลาให้ทั่ว ทิ้งไว้สักครู่ยกลงใส่จาน พร้อมรับประทาน เพื่อความอร่อยยิ่งขึ้น รับประทานน้ำจิ้มตามใจชอบ

:: New Article


MyRestaurantPalkewordsสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links