ผัดปลาไหลกับขิงสด - ปลาไหล - เมนูปลาไหลผัดขิง

ผัดปลาไหลกับขิงสด - ปลาไหล - เมนูปลาไหลผัดขิง
space
Google

การทำอาหาร - ผัดปลาไหลกับขิงสด


Sponsored Links :
     ผัดปลาไหลกับขิงสด เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ผัดปลาไหลกับขิงสด อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ผัดปลาไหลกับขิงสด ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ผัดปลาไหลกับขิงสด ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำผัดปลาไหลกับขิงสด มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - ผัดปลาไหลกับขิงสด

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลาไหล
  • ขิงสด
  • พริกไทยเม็ด
  • เต้าเจี้ยว
  • กระเทียม
  • น้ำส้มสายชู
  • น้ำปลา
  • รากผักชี
  • ต้นหอม
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมันพืช

2
1
12
2
1
1
2
5
3
1/2

ตัว
ถ้วย
เม็ด
ช้อนโต๊ะ
หัว
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ราก
ต้น
ช้อนโต๊ะ


วิธีทำผัดปลาไหลกับขิงสด

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำปลาไหล ไปล้างให้สะอาดจนหมดเมือก แล้วตัดหัวปลาไหลทิ้ง ผ่าท้อง แล่เอาแต่เนื้อปลาไหล จากนั้นนำปลาไหลมาหั่นเป็นชิ้นๆ ผึ่งไว้สักพักพอหมาดน้ำ
  • นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ด ไปโขลกรวมกันให้ละเอียด
  • นำขิงสดไปล้างให้สะอาด จากนั้นซอยเป็นเส้นๆ ละเอียด
  • นำกระทะขึ้นตั้งบนเตาไฟ ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อน ให้ใส่เครื่องเทศที่ได้โขลกไว้ ลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่ชิ้นปลาไหลลงไปผัด จนปลาไหลสุก ค่อยเติมเต้าเจี้ยว น้ำตาลปี๊บ น้ำส้มสายชู ลงไป ผัดให้เข้ากันทั่ว แล้วจึงใส่ขิงสดลงไป
  • นำต้นหอมล้างน้ำให้สะอาด แล้วหั่นต้นหอมให้เป็นท่อนๆ ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากันสักพักจึงยกลง ตักใส่จาน พร้อมรับประทานได้ทันที

My Restaurant Pal

Sponsored Links :
space
ร้านอาหารแนะนำ :
ผัดปลาไหลกับขิงสด - ปลาไหล - เมนูปลาไหลผัดขิง

 

แน่นอนว่าธัญพืช พืชผัก ผลไม้ ตลอดจน น้ำผักผลไม้นั้น ให้ประโยชน ์และให้คุณค่า ทางโภชนาการสูง ไม่แพ้ เนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ทำให้ ผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนผู้ที่ มีความใส่ใจ ในสุขภาพ ให้ความสนใจ อ่านต่อ...

 

Sponsored Links :

 

  line      
space

หน้าหลัก :: อาหารบำรุงเซ็ก :: อาหารชีวจิต :: เมนูอาหารเจ :: เมนูอาหารจานด่วน :: เมนูก๋วยเตี๋ยว :: เมนูยำเพื่อสุขภาพ :: เมนูปลา
:: เคล็ดลับงานครัว :: น้ำพริกแกงต่างๆ :: สมุนไพรไทย :: ติดต่อเรา


Powerby © 2010 Template-stores.com, Copyright © 2009 Myrestaurantpal.com, All Rights Reserved.
( ผัดปลาไหลกับขิงสด - ปลาไหล - เมนูปลาไหลผัดขิง )