:: Myrestaurantpal.com

ปลาทูต้มส้ม - ต้มส้มปลาทูน่าครีบน้ำเงิน - เมนูปลาทูต้มส้ม

อาหารเพื่อสุขภาพ

ปลาทูต้มส้ม - ต้มส้มปลาทูน่าครีบน้ำเงิน - เมนูปลาทูต้มส้ม

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

ปลาทูต้มส้ม - ต้มส้มปลาทูน่าครีบน้ำเงิน - เมนูปลาทูต้มส้ม


          ปลาทูต้มส้ม เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ปลาทูต้มส้ม อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ปลาทูต้มส้ม ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ปลาทูต้มส้ม ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำปลาทูต้มส้ม มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร - ปลาทูต้มส้ม

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ปลาทูสด
  • กะปี
  • หอมแดง
  • รากผักชี
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลปี๊บ
  • น้ำมะขามเปียก
  • ขิงอ่อน
  • พริกไทยเม็ด

5
1/2
5
3
2
1
2
1
16

ตัว
ช้อนโต๊ะ
หัว
ราก
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
แง่ง
เม็ด


วิธีทำปลาทูต้มส้ม

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้นให้พร้อมตามจำนวน
  • นำปลาทูสดไป ผ่าท้องควักไส้ออก แล้วล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นบั้งข้างละ 2 บั้ง
  • นำขิงอ่อนล้างน้ำ ปอกเปลือกแล้วซอยให้เป็นเส้นฝอยๆ แช่น้ำเตรียมเอาไว้
  • นำหอมแดง กะปิ รากผักชี และพริกไทยเม็ด ไปโขลกรวมกันให้ละเอียด
  • นำน้ำสะอาดใส่ประมาณค่อนหม้อ ไปต้มบนเตาไฟ พอน้ำเดือดให้ใส่เครื่องแกงที่ได้โขลก เตรียมไว้ใส่ลงไป ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่ ให้น้ำเดือดอีกที ค่อยนำปลาทูสดใส่ลงไป ตามด้วยขิงซอย ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก และน้ำปลา สักครู่ยกลงจากเตา พร้อมรับประทานได้ทันที

:: New Article


MyRestaurantPalkewordsสมุนไพรยาไทยในอาหาร
เครื่องเทศ และพืชผักต่างๆ ที่นำมาใช้ล้วนแต่เป็นพืช สมุนไพร ทั้งสิ้น ซึ่งจะมีสรรพคุณ เป็นทั้งยารักษาโรค หรือยาบรรเทาอาการ ของโรคต่างๆ บางครั้ง ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links