ปลาสลิด เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง และนับได้ว่าเป็นปลาเศรษฐกิจ ของประเทศไทย ก็ว่าได้ โดยนิยม นำปลาสลิดมาแปรรูป เป็นปลาเค็ม หรือปลาสลิดแห้ง เฉลี่ยแล้วปลาสลิดมีขนาดความยาว อยู่ระหว่าง 10-16 เซนติเมตร และขนาดใหญ่ที่สุดสามารถวัดได้ถึง 25 เซนติเมตร
ต้มกะทิปลาสลิด เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ต้มกะทิปลาสลิด อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ต้มกะทิปลาสลิด ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถทำ ต้มกะทิปลาสลิด ได้อย่างง่ายดาย สำหรับคนที่รับประทาน ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกาย ต้องการอีกด้วย การทำต้มกะทิปลาสลิด มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้
การทำอาหาร - ต้มกะทิปลาสลิด
| ส่วนประกอบ | ปริมาณ | หน่วยวัด |
|
วิธีทำต้มกะทิปลาสลิด
ผัดปลาไหลกับขิงสด เป็นอาหาร ที่ได้รับความนิยมกันมาก เนื่องจากในปัจจุบัน มีร้านขาย ผัดปลาไหลกับขิงสด อยู่อย่างแพร่หลาย อีกทั้งขั้นตอนในการปรุง ผัดปลาไหลกับขิงสด ก็ไม่มียุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอน