อาหารประเภทยำ - ข้าวยำคลุก - ขั้นตอนการทำข้าวยำคลุก

อาหารประเภทยำ - ข้าวยำคลุก - ขั้นตอนการทำข้าวยำคลุก
space
Google

การทําอาหาร - ข้าวยำคลุก


Sponsored Links :
     ข้าวยำคลุก เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถ ทำข้าวยำคลุก ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญผู้ที่รับประทาน ข้าวยำคลุก ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกายของ คนเราต้องการอีกด้วย การทำข้าวยำคลุก มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร ข้าวยำคลุก

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ข้าวสวย (ข้าวที่หุงสุกแล้ว)
  • ปลาทูนึ่ง (ย่างให้สุกจนเหลือกแกะเอาเฉพาะเนื้อ)
  • กระปิเผา
  • พริกขี้หนูสด
  • น้ำปลา
  • น้ำตาล
  • หัวหอม (ซอยแล้ว)
  • ตะไคร้ (ซอยแล้ว)
  • กระเทียม (ซอยแล้ว)
  • มะพร้าวขูด (คั่วให้กรอบ)
  • ถั่วฝักยาว (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
  • มะนาว
  • พริกป่น

2
3
1
5-6
1
1
1
1
1
1
1
1/2
1

ถ้วย
ตัว
ช้อนโต๊ะ
เม็ด
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ถ้วย
ช้อนโต๊ะ
ถ้วย
ถ้วย
ลูก
ช้อนโต๊ะ


วิธีทำข้าวยำคลุก

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้น ให้ครบถ้วนตามปริมาณ
  • โขลกพริกขี้หนู หอม ตะไคร้ กระเทียม ให้เข้ากันจนละเีอียด จากนั้นใส่กระปิ ตามด้วย เนื้อปลาทูย่าง ลงไป โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และโขลกให้เข้ากัน
  • นำข้าว ถั่วฝักยาว และมะพร้าวขูด (ให้เหลือถั่วฝักยาว และมะพร้าวไว้สำหรับแต่งหน้า เพื่อจะได้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น) แล้วนำส่วนผสมทุกอย่างผสมให้เข้ากัน
  • ตักใส่จานแต่งหน้าด้วย มะพร้าวคั่วกรอบ และถั่วฝักยาวที่เหลือ โรยพริกป่น บีบมะนาวใส่เล็กน้อย ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

My Restaurant Pal

Sponsored Links :
space
ร้านอาหารแนะนำ :
อาหารประเภทยำ - ข้าวยำคลุก - ขั้นตอนการทำข้าวยำคลุก

 

แน่นอนว่าธัญพืช พืชผัก ผลไม้ ตลอดจน น้ำผักผลไม้นั้น ให้ประโยชน ์และให้คุณค่า ทางโภชนาการสูง ไม่แพ้ เนื้อสัตว์ ด้วยเหตุนี้ทำให้ ผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนผู้ที่ มีความใส่ใจ ในสุขภาพ ให้ความสนใจ อ่านต่อ...

 

Sponsored Links :

 

  line      
space

หน้าหลัก :: อาหารบำรุงเซ็ก :: อาหารชีวจิต :: เมนูอาหารเจ :: เมนูอาหารจานด่วน :: เมนูก๋วยเตี๋ยว :: เมนูยำเพื่อสุขภาพ :: เมนูปลา
:: เคล็ดลับงานครัว :: น้ำพริกแกงต่างๆ :: สมุนไพรไทย :: ติดต่อเรา


Powerby © 2010 Template-stores.com, Copyright © 2009 Myrestaurantpal.com, All Rights Reserved.
( อาหารประเภทยำ - ข้าวยำคลุก - ขั้นตอนการทำข้าวยำคลุก )