:: Myrestaurantpal.com

ข้าวคลุกกะปิ - เมนูอาหารไทย - การทําอาหารข้าวคลุกกะปิ

อาหารเพื่อสุขภาพ

ข้าวคลุกกะปิ - เมนูอาหารไทย - การทําอาหารข้าวคลุกกะปิ

สมุนไพรแมงลัก
สรรพคุณ เป็นยาขับลมในลำไส้ ช่วยบำรุงน้ำนม แก้โรคผิวหนัง เป็นยาแก้ไอ และเป็นยาระบายอ่อนๆ... เปิดอ่าน

Sponsored Links :

ข้าวคลุกกะปิ - เมนูอาหารไทย - การทําอาหารข้าวคลุกกะปิ


          ข้าวคลุกกะปิ เป็นอาหารจานเดียว ที่ได้รับความนิยมกันมาก เพราะมีขั้นตอนในการปรุง ที่ไม่ยุ่งยาก คนที่ไม่เคยทำ อาหารมาก่อน ถ้าลองทำตาม ขั้นตอนด้านล่าง ก็จะสามารถ ทำข้าวคลุกกะปิ ได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญผู้ที่รับประทาน ข้าวคลุกกะปิ ยังได้รับสารอาหาร อย่างครบถ้วน ตามที่ร่างกายของ คนเราต้องการอีกด้วย การทำข้าวคลุกกะปิ มีขั้นตอน การเตรียมส่วนประกอบ และมีวิธีการทำดังต่อไปนี้

การทำอาหาร ข้าวคลุกกะปิ

ส่วนประกอบ

ปริมาณ

หน่วยวัด

  • ข้าวสวย (ข้าวที่หุงสุกแล้ว)
  • ปลาดุกฟู (เอาก้างปลาออก แกะเป็นชิ้นเล็กๆ)
  • ไข่ไก่ (เจียวให้สุก แล้วหันเป็นฝอยๆ)
  • กุ้งแห้งป่น
  • กะปิเผา
  • กระเทียม (สับให้ละเอียด)
  • น้ำมันพืช
  • หัวหอม (ซอยแล้ว)
  • มะม่วง (ซอยเป็นชิ้นเล็กๆ)
  • พริกขี้หนูเหลือง (หั่นเป็นฝอย)

1
1/2
1
1/2
1
1
1-2
1
1/4
2-3

ถ้วย
ถ้วย
ฟอง
ถ้วย
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
หัว
ลูก
เม็ด


วิธีทำข้าวคลุกกะปิ

  • เตรียมส่วนประกอบดังกล่าวข้างต้น ให้ครบถ้วนตามปริมาณที่กำหนดไว้
  • นำกระทะขึ้นตังบนเตา ความร้อนพอประมาณ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียม เจียวพอกระเทียมเหลือง จะมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กะปิผัดพอให้มีกลิ่นหอม
  • นำข้าวสวยคลุกกับปะปิจนทั่ว แล้วจึงใส่ปลาดุกฟู กุ้งแห้งป่น คลุกให้เข้ากันจนหมด
  • ตักใส่จานแต่งหน้าด้วย ไข่เจียวที่หันเป็นฝอย มะม่วงซอย พริกขี้หนูเหลืองหั่นฝอย และโรยหน้าด้วยกุ้งแห้ง ก็พร้อมรับประทานแล้วจ้า

New Article


ข้าวคลุกกะปิ - เมนูอาหารไทย - การทําอาหารข้าวคลุกกะปิอาหารชีวจิตเพื่อสุขภาพ
อาหารชีวจิต เป็น อาหาร ที่มีประโยชน์ ต่อร่างกาย และจิตใจ เพราะ อาหารชีวจิต เป็นอาหาร ที่มีสารพิษตกค้าง ในปริมาณที่น้อยที่สุด ที่สำคัญไปกว่านั้น ...  เปิดอ่าน


:: Sponsored Links