อาย บริงค์ - อาหารบำรุงสายตา

     อาย บริงค์ แค่ฟังชื่อก็รู้ถึงคุณสมบัติ กันแล้วละค่ะ เพราะ อาย บริงค์ นั้นมีสรรพคุณ ช่วยบำรุงสายตา มีส่วนช่วยป้องกันภาวะจอตาเสื่อม ป้องกันการตาฝ้า ตามัว
เรามารู้จักกับ วัตถดิบ ที่นำมาใช้เป็นส่วนผสม ในการทำ อายบริงค์ ว่ามีอะไรกันบ้างนะค่ะ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ ในการทำ อาย บริงค์

• มะเขือเทศ จะอุดมไปด้วย วิตามินซี วิตามินบี ไลโคปีน (ไลโคปีน มีส่วนช่วยป้องกัน ต้อกระจกตา และจอตาเสื่อมในผู้สูงอายุ) นอกจากนี้ยังมี วิตามินเอ ที่ช่วยบำรุงสายตาได้เป็นอย่างดี
• ผักปวยเล้ง จะอุดมไปด้วยสารลูทีน และซีแซนทีน มีส่วนช่วย ในการบำรุงสายตา ป้องกันโรคประสาทจอตาเสื่อม

ส่วนผสม ในการทำ อาย บริงค์

• มะเขือเทศ   ปริมาณจำนวน  3 ผล
• ผักปวยเล้ง  ปริมาณจำนวน  2 ถ้วย
• น้ำผึ้ง      ปริมาณจำนวน  1-2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า   ปริมาณจำนวน    1 ถ้วย
• น้ำแข็งบด

วิธีการทำ อาย บริงค์

• นำผักปวยเล้ง ที่เตรียมไว้ไปล้างน้ำแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ใส่ลงไปในเครื่องปั่น
• นำมะเขือเทศ ที่เตรียมไว้ไปล้างน้ำแล้วนำมาหั่น ใส่ลงไปในเครื่องปั่น
• จากนั้นใน่น้ำแข็งบดลงไป เติมน้ำเปล่า เติมน้ำผึ้งลงไป จัดการเดินเครื่องปั่น ให้ส่วนผสม ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
• รินใส่แก้ว ที่เตรียมไว้ พร้อมดื่มได้ทันที